5 декабря в Вологодском районе подвели итоги ежегодного областного смотра-конкурса качества сырого молока «Лучшее молоко – 2018».
В конкурсе приняли участие 30 образцов молока из 23 районов Вологодской области.
В этом году номинация «Лучшее молоко» была разделена по трём зонам - западная, центральная и восточная, в связи с тем, что молоко отличается по различным показателям в зависимости от кормов и силоса.
Среди хозяйств западной зоны 1 место занял индивидуальный предприниматель, глава крестьянско-фермерского хозяйства Эдуард Демичев из Череповецкого района. За победу в конкурсе он получил приз - лабораторный термостат-редуктазник «ЛТР-24»
Оценивали молоко аттестованные эксперты Департамента сельского хозяйства и продовольственных ресурсов, молокоперерабатывающих предприятий области, ученые ВГМХА им. Н.В.Верещагина, специалисты от районных управлений сельского хозяйства и сельхозпроизводителей, имеющих удостоверение эксперта.
Организаторы конкурса - БУ ВО «Вологодский информационно-консультационный центр агропромышленного комплекса» совместно с Департаментом сельского хозяйства и продовольственных ресурсов области.