Размер шрифта:
Цвета сайта:
Изображения
Официальный сайт
Четверг, 17 Сентября 2020
г. Череповец, ул Первомайская, дом 58
Технология плющения влажного зерна с последующим консервированием второй год успешно применяется в ООО «Русь»

Технология плющения влажного зерна с последующим консервированием второй год успешно применяется в ООО «Русь»

11.09.2020 21:21

Мы поинтересовались в хозяйстве подробностями.

Рассказывает Любовь Евсеева, главный агроном:

- Это хорошо проверенная временем финская технология. Ее у нас настоятельно внедряет генеральный директор предприятия Александр Шабалов. Погрузчик засыпает ячмень, пшеницу, овес в ковш, зерно попадает в бункер плющильной установки, проходя через вальцы, которые его надламывают, или плющат. Это делается для того, чтобы внутрь зерна попал консервант, когда оно под давлением прессуется в специальный мешок (рукав). Для сравнения: так мы в банку с уксусом закатываем овощи. Только в случае с зерном используются в виде консервантов пропионовая и муравьиная кислота. Без доступа воздуха зерно хорошо будет храниться.

Первый год показал, что в целом, если удается не нарушать правил, то зерно заготавливаем хорошо. Так, в 2019-м нам, я думаю, удалось убрать около 200 гектаров только благодаря новой технологии. Так как в этом случае используется зерно влажностью 35% и выше, то можно и в поле выйти раньше, и закончить уборку позднее. В этом году начали работать по новой технологии с 5 августа, не раз останавливались по причине неблагоприятных погодных условий, 27 числа закончили второй рукав. Всего уже заготовлено более 240 тонн плющеного зерна, это треть всего намолоченного зерна в хозяйстве. Плющенку добавляем в рацион коровам, но строго определенное количество. Так как зерно с консервантом, то много его животным давать нельзя. В то же время при плющении зерно начинаем убирать раньше на 2-3 недели, в пору его молочной спелости, и все питательные вещества в нем таким образом сохраняются лучше. А у буренок повышаются надои молока.

Автор: Светлана Тарицына, газета Череповецкого района "Сельская новь"

Фото из открытых источников

Возврат к списку